10-13 Nisan 2025’de OLIVE ISTANBUL IOC & IOOC 2025 JÜRİ DEĞERLENDİRME TOPLANTISI Ağaoğlu Konukevi, İznik, Bursa’da yapıldı.

10-13 Nisan 2025
OLIVE ISTANBUL IOC & IOOC 2025
JÜRİ DEĞERLENDİRME TOPLANTISI
Zeytin Bahçesi Hotel, İznik, Bursa – TÜRKİYE
Lake Life Hotel, İznik, Bursa – TÜRKİYE
Ağaoğlu Konukevi, İznik, Bursa – TÜRKİYE

Jüri Değerlendirme Hakkında

Zeytinyağı Akademisi: OLIVE ISTANBUL IOC & IOOC 2025 jüri değerlendirmesinde 13 ülkenin 20 uluslararası panelistinden oluşan bir jüri ile toplam 419 ürünü değerlendirdi.

OLIVE ISTANBUL IOC & IOOC 2025, Zeytinyağı Akademisi tarafından düzenlenen 4. Uluslararası Sofralık Zeytin ve Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması‘dır.
Zeytinyağı Akademisi, zeytin sektörünün tüm kollarını bir araya getirerek hem ulusal hem de küresel zeytinciliğin gelişimine katkıda bulunma prensibini benimsemiştir. Temel amacı, sofralık zeytin ve sızma zeytinyağı üretiminde kaliteyi teşvik etmek ve ödüllendirmektir.

OLIVE ISTANBUL IOC 2025 Sofralık Zeytin Değerlendirmesi

Bu yıl dördüncü uluslararası yarışmasını düzenleyen OLIVE ISTANBUL IOC, değerlendirmeye başladı.
Zeytinyağı Akademisi, zeytin sektörünün tüm ana ve alt dallarıyla birlikte hızla büyümesini sağlayacak entelektüel ve pratik bir altyapının kurulmasında öncülük etmeyi hedeflemektedir. Türkiye de dahil olmak üzere dört ülkeden toplam 59 ürün, Türkiye’de türünün ilk örneği olan bu eşsiz Uluslararası Sofralık Zeytin Kalite Yarışması’na katıldı. Üç ülkeden dört panel üyesiyle oluşan jüri, ürünlerin kalitesini büyük bir titizlikle değerlendirdi.

OLIVE ISTANBUL IOOC 2025 Sızma Zeytinyağı Değerlendirmesi
Zeytinyağı Akademisi tarafından aynı misyonla düzenlenen Doğal Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’na Türkiye de dahil olmak üzere 17 ülkeden toplam 360 ürün katıldı.
Yarışmaya bu ürünlerin 199’u Türkiye’den, 161’i ise yurt dışın katıldı. Toplam 54 numunenin kusurlu olduğu tespit edildi ve bu numuneler değerlendirme dışı bırakıldı.
Böylece yarışmaya katılan 17 ülkeden 306 ürün, kusursuz olarak değerlendirildi.

Genel Sonuçlar
Kaliteyi her alanda teşvik etme ve ödüllendirme misyonuna sadık kalarak, Zeytinyağı Akademisi 13 ülkenin 20 uluslararası panelistinden oluşan bir jüri ile toplam 419 ürünü değerlendirdi. Sonuç olarak 357 ürün, ödüle layık görüldü.

Teşekkürler
Bu anlamlı organizasyonun gerçekleşmesinde katkı sunan herkese en içten teşekkürlerimizi sunarız.
Başta destekleriyle yanımızda olan belediye başkanlarımıza, transfer sürecinde emeği geçen kıymetli kaptanlarımıza, her aşamada özveriyle çalışan organizasyon ekibimize, yanımızda olan ve desteklerini esirgemeyen tüm dostlarımıza,
Ayrıca isimlerini özellikle anmak isteriz ki:
Orhangazi Belediye Başkanı Bekir Aydın’a İznik Belediye Başkanı Kağan Mehmet Usta’ya;
Ayrıca Yasemin Mutlu, Tuğba Tuncay, Ümit Çelik, Yusuf Tatlı, Mehtap Ağaoğlu, Mesut Ağaoğlu, Eray Çanlı, Serkan Kocaman, Dr. Farah Elgudayem, Ekmel Eratan, Oğuz Yıldırım’a; Bize ev sahipliği yapan Zeytin Bahçesi Hotel’e, Lake Life Hotel’e, Ağaoğlu Konukevi’ne;
Değerli Jürilerimiz Dr. Kader Çetin, Olive Istanbul IOOC Panel Başkanı/ Türkiye, Dr. Kostas Liris, Teknik Müdür, Jüri, Olive Istanbul IOOC/ Yunanistan, Prof. Dr. Abderraouf El Antari, Olive Istanbul IOOC Jüri/ Fas, Prof. Dr. Jorge Enrique Pereira, Olive Istanbul IOOC Jüri/ Uruguay, Doç. Dr. Kaoutherb’chir Ben Hassıne, Olive Istanbul IOOC Jüri/ Tunus, Dr. Ibrahim Sabouni, Olive Istanbul IOOC Jüri/ Sudi Arabistan, Dr. Mokhtar Guissous, Olive Istanbul IOOC Jüri/ Cezayir, Yassen Hamdi, Olive Istanbul IOOC Jüri/ Mısır, Dr. Mırella Zanetic, Olive Istanbul IOOC Jüri/ Hırvatistan, Emmanuelle Dechelette, Olive Istanbul IOOC Jüri/ Fransa, Dr. Fayyad Ziuad, Olive Istanbul IOOC Jüri/ Ürdün, Gabriela Tarquínio Bertozzı, Olive Istanbul IOOC Jüri/ Brazilya, Prof., Dr. Renan Tunalıoğlu, Olive Istanbul IOOC Jüri/ Türkiye, Dr. Dilşen Oktay Ertem, Olive Istanbul IOOC Jüri/ Türkiye, Dr. Elif Burçin Büyükgök. Olive Istanbul IOOC Jüri/ Türkiye, Dr. Şahnur Irmak, Olive Istanbul IOC& IOOC Jüri/ Türkiye, Dr. Ferişte Öztürk, Olive Istanbul IOC& IOOC Jüri/ Türkiye, Dr. Cansu Demir, Olive Istanbul IOOC Jüri/ Türkiye, Hakan Gökalp, Olive Istanbul IOOC Jüri/ Türkiye, Serdar Öçten Ünsal, Olive Istanbul IOOC Jüri/ Türkiye, Wael Sghairi, Olive Istanbul IOC&IOOC Jüri/ Tunus,

Sonsuz teşekkürler.
İyi ki varsınız, birlikte daha nice güzel işlere imza atacağımıza olan inancımız tam.

Saygılarımla
Dr. Abidin Tatlı

1. Değerlendirme Hazırlıkları