2026 yılında 5’incisi düzenlenen ödül töreni, dünya zeytin ve zeytinyağı sektörünün en önemli kalite organizasyonlarından biri olarak İstanbul’da büyük bir uluslararası katılımla gerçekleştirildi.
DoubleTree by Hilton Istanbul Piyalepaşa’da düzenlenen gala gecesi; üreticiler, ihracatçılar, akademisyenler, uluslararası jüri üyeleri, gastronomi profesyonelleri, şefler, sektör yatırımcıları ve medya temsilcilerinin yoğun katılımıyla 230 kişilik özel davet organizasyonu eşliğinde gerçekleştirildi.
Gece boyunca premium kalite anlayışı, sürdürülebilir üretim modelleri, duyusal analiz kültürü, gastronomi entegrasyonu, terroir odaklı üretim ve uluslararası markalaşma vizyonu öne çıktı.
2026 yılında 5’incisi gerçekleştirilen OLIVE ISTANBUL IOOC – Uluslararası Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması, dünya zeytinyağı sektörünün en önemli kalite platformlarından biri olarak büyük ilgi gördü.İstanbul’da gerçekleştirilen organizasyon; yalnızca bir kalite yarışması olmanın ötesinde, üretim teknolojileri, duyusal analiz, sürdürülebilirlik, gastronomi ve markalaşma alanlarında sektörün küresel paydaşlarını bir araya getiren uluslararası bir referans merkezi niteliği taşıdı.Bu yıl yarışmaya; Akdeniz havzası, Avrupa, Orta Doğu, Kuzey Afrika ve Güney Amerika’dan olmak üzere toplam 23 ülke katıldı. Organizasyonda toplam 421 natürel sızma zeytinyağı numunesi uluslararası uzman jüri tarafından değerlendirildi. Yapılan teknik ve duyusal analizler sonucunda 304 ürün ödüle layık görülürken, toplamda 323 uluslararası kalite ödülü verildi.
İstanbul, Dünya Zeytinyağı Kalite Merkezlerinden Biri Oluyor
Son yıllarda uluslararası zeytinyağı yarışmaları arasında dikkat çekici bir konuma yükselen OLIVE ISTANBUL IOOC; üreticiler, akademisyenler, tadım uzmanları, gastronomi profesyonelleri ve ihracatçılar arasında güçlü bir kalite ağı oluşturmaya devam ediyor.2026 sonuçları özellikle şu eğilimleri öne çıkardı:

• Yüksek polifenollü erken hasat yağların yükselişi,
• “Single Estate” (tek bahçe) üretim modelinin güçlenmesi,
• Organik üretimde kalite standardının artması,
• Yerel çeşitlerin uluslararası premium pazarda daha görünür hale gelmesi,
• İzlenebilirlik ve terroir odaklı üretim anlayışının gelişmesi.

Yarışmada özellikle;

• Türkiye’nin Memecik, Ayvalık, Gemlik, Domat, Çelebi ve Nizip Yağlık,
• Tunus’un Chetoui ve Chemlali,
• Yunanistan’ın Koroneiki,
• İspanya’nın Picual ve Hojiblanca

çeşitlerinden üretilen yağlar, yüksek kalite performanslarıyla dikkat çekti.

• 20 Platinum
• 79 Gold
• 47 Silver
• 20 Bronze

ödül elde etti.Özellikle Ege Bölgesi merkezli premium üretim anlayışının uluslararası kalite standartlarına güçlü şekilde adapte olduğu görüldü.Türkiye aynı zamanda yarışmanın en prestijli özel ödüllerinden biri olan “Best Of Country Türkiye” ödülünü de kazandı.

• 5 Platinum
• 33 Gold
• 7 Silver

ödül kazanarak güçlü bir kalite başarısı ortaya koydu.Özellikle Tunus merkezli:

• BARCA DE CARTHAGE
• AL MOUAALEM

markaları premium kalite kategorilerinde dikkat çekici sonuçlar elde etti.

• ORO di MILAS (Türkiye)
• BARCA DE CARTHAGE (Tunus)

markalarına verildi.Her iki marka da organik üretim, sürdürülebilir tarım yaklaşımı ve single estate üretim modeliyle uluslararası jüri tarafından yüksek puan aldı.

• Türkiye —ORO di MILAS
• Tunus —BARCA DE CARTHAGE
• Peru —LA Aceitunera
• Cezayir —MESGHAT
• Ürdün —RUM
• Mısır —VIRGINIA
• Yunanistan —BELIA PREMIUM OLIVE OIL
• İspanya —LOXA ENVERO
• Fas —ZOUITINA
• Suudi Arabistan —Million Olive Endowment
• Lübnan —OLIVARA
  
  Premium Segmentte “Single Estate” Üretimler Öne Çıktı

2026 sonuçlarında öne çıkan en önemli eğilimlerden biri, “single estate” yani tek bahçe kökenli premium üretimler oldu.Özellikle:

• Memecik
• Ayvalık
• Gemlik
• Koroneiki
• Picual
• Chetoui
• Arbequina

çeşitlerinden elde edilen yağlar;

• aromatik kompleksite,
• dengeli meyvemsilik,
• güçlü fenolik yapı,
• uzun bitiş profili,
• düşük kusur oranı

ile jüri değerlendirmelerinde üst sıralarda yer aldı.

Katılımda Öne Çıkan Ülkeler
2026 organizasyonunda numuneler bakımından ülkelere göre katılım şöyle oldu:

Uluslararası Ödül Dağılımı

Yarışma sonunda verilen toplam ödül dağılımı şu şekilde gerçekleşti:

Kategori ödülleri kapsamında:

• 3 Design Award
• 2 Organic Award
• 1 Women Producer Award

ödülü verildi.