Prof. Dr. Gülcan ÖZKAN

Prof. Dr. Gülcan Özkan Türk vatandaşıdır.
2007 yılında doktor unvanını aldıktan sonra, Süleyman Demirel Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünde 2008 yılında yardımcı doçent, 2012 yılında doçent olmuş ve 2017 yılında da profesörlük kadrosuna atanmıştır. 2010-2017 yılları arasında SDÜ Deneysel ve Gözlemsel Öğrenci Araştırma ve Uygulama Merkez Müdürü olarak çalışmıştır. 2018 yılından beri SDÜ Etik Kurul üyesi olarak görevine devam etmektedir. SCI kapsamındaki uluslararası dergilerde yayınlanmış 94 adet makaleye, kongre bildiri kitaplarında yer alan çoğu uluslararası olmak üzere 120’e yakın sözlü ve yazılı tebliğe ve 1 adet uluslararası patente sahiptir. Yayınlarına bugüne değin 5240 civarında atıf yapılmıştır, Google Scholar h-indeksi 20 ve i10-endeksi 52’dir. Bunlara ek olarak uluslararası 12 adet kitap bölümü yazarlığı olup, günümüze değin çok sayıda yüksek lisans ve doktora tezinin yöneticiliğini yapmıştır. 43 adet TÜBİTAK 1001, TÜBİTAK TEYDEB, TAGEM ve BAP destekli projede yürütücü ve araştırmacı olarak görev almış olup, Sanayi Bakanlığı ve TÜBİTAK’a ait çok sayıda projede hakemlik ve danışmanlık görevleri yapmıştır. Aynı zamanda birçok uluslararası ve ulusal dergide ve projede hakemlik ile izleyicilik görevleri almış ve almaktadır. Halen Süleyman Demirel Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünde tam zamanlı öğretim üyesi ve Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı olarak görev yapmaktadır.